L’origine de la fenêtre du Doubs La fenêtre du Doubs est une spécialité culinaire originaire de la région du Doubs, en France. Elle tire son nom de la rivière qui traverse cette région et qui lui donne toute sa saveur. Cette délicieuse spécialité est un mets emblématique de la gastronomie franc-comtoise et est très appréciée …
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